Технология получения микробиологической трансглутаминазы

Капрельянц, Л. В.; Шпырко, Т. В.; Зиновьев, А. А.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Капрельянц Л. В.
Технология получения микробиологической трансглутаминазы / Л. В. Капрельянц, Т. В. Шпырко, А. А. Зиновьев // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 127-130. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%282%29__34

Повний текст PDF - 219.827 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Капрельянц Л.

Шпырко Т.

Зиновьев А.

Бібліографічний опис для цитування:

Капрельянц Л. В. Технология получения микробиологической трансглутаминазы / Л. В. Капрельянц, Т. В. Шпырко, А. А. Зиновьев // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 127-130. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__34.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Капрельянц Леонід Вікторович (1949–) (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача