Новая технология концентрирования овощных пюре

Остриков, А. Н.; Веретенников, А. Н.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Остриков А. Н.
Новая технология концентрирования овощных пюре / А. Н. Остриков, А. Н. Веретенников // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 79-82. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%282%29__22

Повний текст PDF - 422.476 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Остриков А.

Веретенников А.

Бібліографічний опис для цитування:

Остриков А. Н. Новая технология концентрирования овощных пюре / А. Н. Остриков, А. Н. Веретенников // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 79-82. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__22.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача