Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Павленкова П. П. Мікробіологічна безпечність плодового желе із забарвлювальним буряковим концентратом / П. П. Павленкова, Л. В. Труфкаті, Г. А. Топор // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 60-65. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%282%29__18 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Павленкова П. П. Мікробіологічна безпечність плодового желе із забарвлювальним буряковим концентратом / П. П. Павленкова, Л. В. Труфкаті, Г. А. Топор // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 60-65. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__18. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |