Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Арсеньєва Л. Ю. 
Розроблення технології сухарних виробів з використанням бродильно-формувального агрегату / Л. Ю. Арсеньєва, Ю. С. Теличкун, В. С. Зарубіна // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(1). - С. 262-267. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%281%29__63
  Повний текст PDF - 1.012 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Арсеньєва Л.
  • Теличкун Ю.
  • Зарубіна В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Арсеньєва Л. Ю. Розроблення технології сухарних виробів з використанням бродильно-формувального агрегату / Л. Ю. Арсеньєва, Ю. С. Теличкун, В. С. Зарубіна // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(1). - С. 262-267. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(1)__63.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Арсеньєва Лариса Юріївна (1962–) (технічні науки)
  • Теличкун Юлія Станіславівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського