Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Пшенишнюк Г. Ф. 
Вплив вологотермічної обробки зерна на хід технологічного процесу при виробництві зернового хліба / Г. Ф. Пшенишнюк, О. В. Макарова, Г. С. Іванова, А. М. Ширалієва // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(1). - С. 243-247. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%281%29__59
  Повний текст PDF - 229.487 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пшенишнюк Г.
  • Макарова О.
  • Іванова Г.
  • Ширалієва А.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Пшенишнюк Г. Ф. Вплив вологотермічної обробки зерна на хід технологічного процесу при виробництві зернового хліба / Г. Ф. Пшенишнюк, О. В. Макарова, Г. С. Іванова, А. М. Ширалієва // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(1). - С. 243-247. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(1)__59.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Пшенишнюк Георгій Федорович (технічні науки)
  • Макарова Ольга Василівна (технічні науки)
  • Іванова Ганна Станіславівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського