Наукова періодика України | Microbiological journal | ||
Хархота М. А. Биосинтез бактериями рода Bacillus поли-γ-глутаминовой кислоты и ее биологическая активность / М. А. Хархота // Мікробіологічний журнал. - 2017. - Т. 79, № 5. - С. 105-119. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/MicroBiol_2017_79_5_11 В обзоре исследованы закономерности биосинтеза и возможность применения поли-gamma-глутаминовой кислоты в различных отраслях промышленности. Показано, что бактерии рода Bacillus наиболее перспективные продуценты поли-gamma-глутаминовой кислоты в промышленных условиях. Охарактеризовано строение и физиологическая роль поли-gamma-глутаминовой кислоты для продуцентов. Обобщены закономерности биосинтеза исследуемого биополимера штаммами бактерий рода Bacillus при их глубинном культивировании. Показано влияние компонентов питательной среды и физико-химических условий выращивания на общий выход и молекулярный вес поли-gamma-глутаминовой кислоты. Систематизирована и проанализирована информация о возможности применения поли-gamma-глутаминовой кислоты в пищевой и косметической промышленности, для очистки сточных вод, создания нанобиокомпозитных материалов, в том числе медицинского назначения, создания вакцин и конъюгированных химиотерапевтических средств для лечения онкологических заболеваний. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Хархота М. А. Биосинтез бактериями рода Bacillus поли-γ-глутаминовой кислоты и ее биологическая активность / М. А. Хархота // Мікробіологічний журнал. - 2017. - Т. 79, № 5. - С. 105-119. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/MicroBiol_2017_79_5_11.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |