Цель работы - исследовать влияние факторов роста и микроэлементов в составе этанол-, н-гексадекан- и глицеринсодержащих сред на антиадгезивные свойства поверхностно-активных веществ (ПАВ) Acinetobacter calcoaceticus IMB В-7241. ПАВ экстрагировали из супернатанта культуральной жидкости смесью хлороформа и метанола (2:1). Количество адгезированных клеток определяли с помощью спектрофотометрического метода как отношение оптической плотности суспензии, полученной из обработанных препаратами ПАВ (супернатант, раствор ПАВ) материалов к оптической плотности контрольных образцов и выражали в процентах. Установлена зависимость антиадгезивных свойств ПАВ от наличия в среде культивирования A. calcoaceticus IMB В-7241 факторов роста и определенных микроэлементов, а также природы источника углеродного питания. Адгезия бактерий (Escherichia coli IEM-1, Bacillus subtilis БТ-2) и дрожжей (Candida albicans Д-6) на пластике, кафеле, линолеуме и стали была минимальной (25 - 35 %) после обработки поверхностей препаратами ПАВ (0,005 мг/мл), синтезированными на этаноле в присутствии дрожжевого автолизата и микроэлементов. Замена дрожжевого автолизата и смеси микроэлементов в составе этанол- и н-гексадекан содержащих сред на сульфат меди и сульфат железа, а в среде с глицерином - на хлорид калия, сульфат цинка и сульфат меди сопровождалась снижением антиадгезивных свойств синтезируемых ПАВ. Выводы: полученные данные свидетельствуют о том, что не всегда повышение синтеза ПАВ сопровождается образованием целевого продукта с необходимыми биологическими свойствами, а также о необходимости исследований по зависимости свойств ПАВ от условий культивирования продуцента.

  Повний текст PDF - 379.146 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"