Оптимизация питательной среды для культивирования  Bacillus subtilis ИМВ В-7023

Царенко, И. Ю.; Рой, А. А.; Курдиш, И. К.

С помощью метода ортогональных латинских прямоугольников оптимизирована питательная среда для культивирования Bacillus subtilis ИМВ В-7023. Определены оптимальные концентрации в среде источника углерода (15,0 г/л мелассы), азота (2,0 г/л кукурузного экстракта) и фосфорсодержащих неорганических солей (0,4 г/л). При выращивании данного штамма в периодических условиях при <$E t~=~28~symbol Р>C, значении массопереноса кислорода 0,4 - 0,6 <$E roman {гО sub 2 "/" л~cdot~ч}> и исходном содержании <$E 1~cdot~10 sup 6> КОЕ/мл за 24 ч культивирования количество жизнеспособных клеток бацилл достигало <$E 1,3~cdot~10 sup 10> КОЕ/мл. Оптимизированную среду можно рекомендовать для культивирования B. subtilis ИМВ В-7023 в производственных условиях.


	Наукова періодика України		Microbiological journal