Мета роботи - дослідити динаміку росту та утворення каротинів штамами B. amyloliquefaciens УКМ В-5113 та B. subtilis 1.1 в умовах глибинного культивування. Бактерії культивували на синтетичному середовищі та середовищі з мелясою у періодичних умовах. Кількість абсолютно сухої біомаси бактерій (г/л), загальний вміст каротиноїдів (мг/л) встановлювали спектрофотометрично за довжини хвилі 540 та 440 нм, відповідно. Екстракцію пігментів проводили з використанням суміші хлороформу та метанолу (2:1). Максимальні концентрації бактеріальних клітин штамів B. subtilis 1.1 та B. amyloliquefaciens УКМ В-5113 за культивування на середовищі з мелясою становили <$E 3,6~symbol С~0,2~times~10 sup 10> та <$E 4,5~symbol С~0,3~times~10 sup 10> КУО/мл, відповідно, що у 10 разів перевищувало значення, одержані на синтетичному середовищі. Вихід біомаси у штаму B. subtilis 1.1 на напівсинтетичному середовищі становив 4,5 г/л, а на синтетичному - 1,7 г/л; у штаму B. amyloliquefaciens УКМ В-5113 - 5,0 г/л та 2 г/л, відповідно. Загальний вміст каротиноїдів штаму B. subtilis 1.1 на розробленому середовищі складав 965 мг/л, на синтетичному - 197 мг/л; для штаму B. amyloliquefaciens УКМ В-5113 - 1356 мг/л та 173 мг/л, відповідно. Висновки: для одержання високої кількості біомаси і каротиноїдних пігментів досліджених штамів бактерій необхідно використовувати напівсинтетичне середовище з мелясою. Кількість життєздатних клітин штамів B. subtilis 1.1 та B. amyloliquefaciens УКМ В-5113 за культивування бактерій на такому середовищі була більшою ніж на синтетичному у 10 разів, накопичена біомаса - у 3 та 2,5 рази, загальний вміст каротиноїдів - у 5 та 8 разів, відповідно.

  Повний текст PDF - 926.011 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"