Встановлено хімічну будову тейхоєвих кислот пробіотичних штамів лактобацил та досліджено їх вплив на фагоцитоз макрофагів мишей та проліферацію макрофагів клітинної лінії J 774. Використано фізичні (інфрачервона спектроскопія та спектроскопія ЯМР <^>1H, <^>13C), імунобіологічні та статистичні методи. Показано, що клітинні стінки Lactobacillus plantarum 11/16 і Lactobacillus plantarum 195D містять гліцепротейхоєві кислоти із нехарактерно великою кількістю глікозильних залишків. Тейхоєві кислоти штаму L. plantarum 11/16 містили 9 різних піраноз та фураноз в альфа-конфігурації, L. plantarum 195D і 4 гексозопіранози. Тейхоєві кислоти штаму L. plantarum 195D та 11/16 підвищували показник фагоцитозу на <$E15,00~symbol С~5,72> та <$E13,75~symbol С~4,65> %, відповідно. Обидва препарати тейхоєвих кислот у дозах 32 та 64 мкг/мл стимулювали проліферацію макрофагів мишей клітинної лінії на 35 - 53 %. Не спостерігалося впливу тейхоєвих кислот лактобацил на фагоцитарне число та показники функціональної активності макрофагів, одержані за допомогою індукованого та не індукованого НСТ-тесту.

  Повний текст PDF - 1.246 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"