Исследование процесса ферментации мезги при производстве  красных вин типа кагор

Маркосов, В. А.; Агеева, Н. М.; Бирюков, А. П.


	Наукова періодика України		"Магарач". Виноградарство и виноделие

Маркосов В. А.
Исследование процесса ферментации мезги при производстве красных вин типа кагор / В. А. Маркосов, Н. М. Агеева, А. П. Бирюков // "Магарач". Виноградарство и виноделие. - 2013. - № 1. - С. 33-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Magarach_2013_1_17

Повний текст PDF - 717.141 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Маркосов В.

Агеева Н.

Бирюков А.

Бібліографічний опис для цитування:

Маркосов В. А. Исследование процесса ферментации мезги при производстве красных вин типа кагор / В. А. Маркосов, Н. М. Агеева, А. П. Бирюков // "Магарач". Виноградарство и виноделие. - 2013. - № 1. - С. 33-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Magarach_2013_1_17.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача