Изменение фенольного комплекса столовых  виноматериалов из винограда сорта Цитронный Магарача при обработке бентонитом

Яланецкий, А. Я.; Таран, Г. В.; Загоруйко, В. А.; Таран, В. А.; Шмигельская, Н. А.


	Наукова періодика України		"Магарач". Виноградарство и виноделие

Яланецкий А. Я.
Изменение фенольного комплекса столовых виноматериалов из винограда сорта Цитронный Магарача при обработке бентонитом / А. Я. Яланецкий, Г. В. Таран, В. А. Загоруйко, В. А. Таран, Н. А. Шмигельская // "Магарач". Виноградарство и виноделие. - 2013. - № 1. - С. 30-32. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Magarach_2013_1_16

Повний текст PDF - 604.482 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Яланецкий А. Я. Изменение фенольного комплекса столовых виноматериалов из винограда сорта Цитронный Магарача при обработке бентонитом / А. Я. Яланецкий, Г. В. Таран, В. А. Загоруйко, В. А. Таран, Н. А. Шмигельская // "Магарач". Виноградарство и виноделие. - 2013. - № 1. - С. 30-32. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Magarach_2013_1_16.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Таран Григорій Віталійович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача