Наукова періодика України Проблеми кріобіології і кріомедицини


Желобецкая О. В. 
Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum / О. В. Желобецкая, О. М. Бабинец, И. П. Высеканцев, В. В. Рязанцев // Проблемы криобиологии. - 2008. - Т. 18, № 3. - С. 278-281. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/KrioBiol_2008_18_3_5
Показана возможность криоконсервирования промышленного штамма молочнокислых бактерий Lactobacillus plantarum в сахарозо-желатиновой среде. Установлено, что при замораживании бактериального концентрата (<$E 5~times~10 sup 11> КОЕ/мл) жизнеспособность бактерий не отличается от контроля и на нее не влияют состав среды и режим охлаждения.
  Повний текст PDF - 302.416 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Желобецкая О.
  • Бабинец О.
  • Высеканцев И.
  • Рязанцев В.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Желобецкая О. В. Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum / О. В. Желобецкая, О. М. Бабинец, И. П. Высеканцев, В. В. Рязанцев // Проблемы криобиологии. - 2008. - Т. 18, № 3. - С. 278-281. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/KrioBiol_2008_18_3_5.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Рязанцев Володимир Васильович (біологічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського