Сохранность биологических свойств бактерий рода Enterococcus после криоконсервирования

Калашникова, М. Н.; Перетятко, Е. Г.

Цель - изучение влияния режимов охлаждения и состава консервирующих сред на жизнеспособность бактерий рода Enterococcus, a также исследование сохранности их биохимических и некоторых биологических свойств после криоконсервирования. Показана возможность эффективного криоконсервирования бактерий рода Enterococcus. На жизнеспособность энтерококков в процессе криоконсервирования оказывают влияние состав консервирующей среды, режим охлаждения и исходные морфофункциональные видовые особенности клеток. Более устойчивыми к замораживанию оказались бактерии Enterococcus faecium. По-видимому, особенности их строения обеспечивают более высокую по сравнению с бактериями вида faecalis резистентность к физико-химическим факторам, сопровождающим процессы охлаждения и отогрева. Замораживание до <$E -196~symbol Р roman C> при различных режимах охлаждения и средах криоконсервирования не влияет на биохимические и биологические свойства бактерий рода Enterococcus, что свидетельствует об эффективности метода криоконсервирования при долгосрочном хранении бактерий этого рода в коллекциях микроорганизмов.


	Наукова періодика України		Проблеми кріобіології і кріомедицини