Наукова періодика України Харчова промисловість


Чагайда А. О. 
Термодинамічний аналіз рекуперативних систем / А. О. Чагайда, К. В. Васильківський // Харчова промисловість. - 2019. - № 25. - С. 156-165. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2019_25_22
Мета дослідження - ексергетичний аналіз ежекційних термокомпресорів для оцінки перспектив їх застосування в харчових технологіях. Показано, що технологічний апарат в рекуперативній системі може одночасно виконувати роль випарника і конденсатора в системі, яка за наявності ежектора як термодинамічного компенсатора перетворюється в аналог теплового насоса. Визначено, що основні втрати ексергії в рівнофазних ежекторних трансформаторах пов'язані з ударною взаємодією за змішування двох співвісних потоків з різними початковими швидкостями. Регенерація вторинної пари в процесах її наступної конденсації дає змогу повертати в середовища потенціал теплоти пароутворення. Це означає, що в системах, у яких реалізується підвищення термодинамічних параметрів пари за рахунок її стискання, має місце використання зворотного циклу Карно.
  Повний текст PDF - 1.263 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Чагайда А.
  • Васильківський К.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Чагайда А. О. Термодинамічний аналіз рекуперативних систем / А. О. Чагайда, К. В. Васильківський // Харчова промисловість. - 2019. - № 25. - С. 156-165. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2019_25_22.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Чагайда Андрій Олегович (технічні науки)
  • Васильківський Костянтин Вікторович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського