Наукова періодика України Харчова промисловість

Бахмач В. О. 
Удосконалення технології майонезів з використанням рослинної сировини / В. О. Бахмач, Л. В. Пешук // Харчова промисловість. - 2015. - № 18. - С. 27-31. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2015_18_7
  Повний текст PDF - 1.698 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Бахмач В.
  • Пешук Л.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Бахмач В. О. Удосконалення технології майонезів з використанням рослинної сировини / В. О. Бахмач, Л. В. Пешук // Харчова промисловість. - 2015. - № 18. - С. 27-31. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2015_18_7.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Бахмач Володимир Олександрович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського