Наукова періодика України Харчова промисловість

Пушка О. С. 
Дослідження структурно-механічних властивостей кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв / О. С. Пушка, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Т. І. Іщенко, Ю. М. Ткачук // Харчова промисловість. - 2015. - № 18. - С. 49-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2015_18_11
  Повний текст PDF - 671.941 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пушка О.
  • Гавриш А.
  • Нєміріч О.
  • Іщенко Т.
  • Ткачук Ю.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Пушка О. С. Дослідження структурно-механічних властивостей кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв / О. С. Пушка, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Т. І. Іщенко, Ю. М. Ткачук // Харчова промисловість. - 2015. - № 18. - С. 49-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2015_18_11.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Пушка Олександр Сергійович (технічні науки)
  • Пушка Ольга Сергіївна (технічні науки)
  • Гавриш Андрій Володимирович (технічні науки)
  • Нєміріч Олександра Володимирівна (технічні науки)
  • Іщенко Тетяна Іванівна (технічні науки)
  • Ткачук Юлія Миколаївна (технічні науки)
  • Ткачук Юрій Михайлович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського