Наукова періодика України Харчова промисловість


Ємельянова Н. О. 
Зміни хімічного складу при солодорощенні рису / Н. О. Ємельянова, Р. М. Мукоїд, О. В. Чумакова, Л. О. Білокур, В. О. Скидан // Харчова промисловість. - 2014. - № 15. - С. 28-31. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2014_15_7
  Повний текст PDF - 424.182 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Ємельянова Н.
  • Мукоїд Р.
  • Чумакова О.
  • Білокур Л.
  • Скидан В.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Ємельянова Н. О. Зміни хімічного складу при солодорощенні рису / Н. О. Ємельянова, Р. М. Мукоїд, О. В. Чумакова, Л. О. Білокур, В. О. Скидан // Харчова промисловість. - 2014. - № 15. - С. 28-31. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2014_15_7.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Мукоїд Роман Миколайович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського