![]() | Наукова періодика України | ![]() | Харчова наука і технологія |
Belinska S. The peculiarities of crystal formation during freezing of broccoli / S. Belinska, S. Levitskaya, А. Roskladka, О. Kitayev, N. Каmienieva // Харчова наука і технологія. - 2018. - Т. 12, Вип. 3. - С. 21-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2018_12_3_5 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Belinska S. The peculiarities of crystal formation during freezing of broccoli / S. Belinska, S. Levitskaya, А. Roskladka, О. Kitayev, N. Каmienieva // Харчова наука і технологія. - 2018. - Т. 12, Вип. 3. - С. 21-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2018_12_3_5.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![]() |
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |