Color characteristics of dried three-component fruit and berry pastes

Cherevko, O.; Mykhaylov, V.; Zahorulko, A.; Zahorulko, A.; Borysova, A.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Cherevko O.
Color characteristics of dried three-component fruit and berry pastes / O. Cherevko, V. Mykhaylov, A. Zahorulko, A. Zahorulko, A. Borysova // Харчова наука і технологія. - 2018. - Т. 12, Вип. 1. - С. 50-54. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2018_12_1_9

Повний текст PDF - 468.216 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Cherevko O. Color characteristics of dried three-component fruit and berry pastes / O. Cherevko, V. Mykhaylov, A. Zahorulko, A. Zahorulko, A. Borysova // Харчова наука і технологія. - 2018. - Т. 12, Вип. 1. - С. 50-54. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2018_12_1_9.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача