Preparation of the core of walnut for use in the composition of soft drinks

Dyakonova, A.; Stepanova, V.; Shtepa, E.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Dyakonova A.
Preparation of the core of walnut for use in the composition of soft drinks / A. Dyakonova, V. Stepanova, E. Shtepa // Харчова наука і технологія. - 2017. - Т. 11, Вип. 3. - С. 71-79. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2017_11_3_10

Повний текст PDF - 432.279 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Dyakonova A.

Stepanova V.

Shtepa E.

Бібліографічний опис для цитування:

Dyakonova A. Preparation of the core of walnut for use in the composition of soft drinks / A. Dyakonova, V. Stepanova, E. Shtepa // Харчова наука і технологія. - 2017. - Т. 11, Вип. 3. - С. 71-79. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2017_11_3_10.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Д'яконова Анджела Костянтинівна (технічні науки)

Степанова Вікторія Сергіївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача