Technological aspects of production of the candied fruits from non-traditional raw material

Біленька, І. Р.; Голінська, Я. А.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Біленька І. Р.
Technological aspects of production of the candied fruits from non-traditional raw material / І. Р. Біленька, Я. А. Голінська // Харчова наука і технологія. - 2016. - Т. 10 Вип. 2. - С. 50-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2016_10_2_11

Повний текст PDF - 1.197 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Біленька І.

Голінська Я.

Бібліографічний опис для цитування:

Біленька І. Р. Technological aspects of production of the candied fruits from non-traditional raw material / І. Р. Біленька, Я. А. Голінська // Харчова наука і технологія. - 2016. - Т. 10 Вип. 2. - С. 50-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2016_10_2_11.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Біленька Ірина Ремівна (технічні науки)

Голінська Яна Андріївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача