Наукова періодика України Харчова наука і технологія

Poltavska O. A. 
Effect of functional fiber on viability of lactic acid bacteria and bifidobacteria during storage / O. A. Poltavska, N. K. Kovalenko // Харчова наука і технологія. - 2014. - № 4. - С. 22-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2014_4_7
  Повний текст PDF - 137.877 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Poltavska O.
  • Kovalenko N.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Poltavska O. A. Effect of functional fiber on viability of lactic acid bacteria and bifidobacteria during storage / O. A. Poltavska, N. K. Kovalenko // Харчова наука і технологія. - 2014. - № 4. - С. 22-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2014_4_7.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського