Наукова періодика України Харчова наука і технологія

Винникова Л. Г. 
Исследование влияния высокого давления на мясо птицы / Л. Г. Винникова, И. А. Прокопенко // Харчова наука і технологія. - 2013. - № 2. - С. 8-11. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2013_2_4
  Повний текст PDF - 631.516 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Винникова Л.
  • Прокопенко И.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Винникова Л. Г. Исследование влияния высокого давления на мясо птицы / Л. Г. Винникова, И. А. Прокопенко // Харчова наука і технологія. - 2013. - № 2. - С. 8-11. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2013_2_4.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Віннікова Людмила Григорівна (1943–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського