Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів

Дорохович, А. М.; Дорохович, В. В.; Бадрук, В. В.; Мурзін, А. В.; Абрамова, А. Г.; Єстремська, Я. С.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Дорохович А. М.
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, В. В. Бадрук, А. В. Мурзін, А. Г. Абрамова, Я. С. Єстремська // Харчова наука і технологія. - 2013. - № 1. - С. 73-76. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2013_1_26

Повний текст PDF - 313.316 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Дорохович А. М. Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, В. В. Бадрук, А. В. Мурзін, А. Г. Абрамова, Я. С. Єстремська // Харчова наука і технологія. - 2013. - № 1. - С. 73-76. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2013_1_26.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Дорохович Антонелла Миколаївна (1933–) (технічні науки)

Дорохович Вікторія Віталіївна (технічні науки)

Бадрук Вадим Володимирович (технічні науки)

Мурзін Андрій Вадимович (технічні науки)

Абрамова Асьят Георгіївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача