Наукова періодика України Харчова наука і технологія

Губеня В. О. 
Вплив носіїв заліза на технологічний процес виробництва житньо-пшеничного хліба / В. О. Губеня, М. М. Антонюк, Л. Ю. Арсеньєва // Харчова наука і технологія. - 2013. - № 1. - С. 55-59. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2013_1_20
  Повний текст PDF - 526.085 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Губеня В.
  • Антонюк М.
  • Арсеньєва Л.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Губеня В. О. Вплив носіїв заліза на технологічний процес виробництва житньо-пшеничного хліба / В. О. Губеня, М. М. Антонюк, Л. Ю. Арсеньєва // Харчова наука і технологія. - 2013. - № 1. - С. 55-59. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2013_1_20.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Губеня В'ячеслав Олександрович (технічні науки)
  • Антонюк Марія Миколаївна (технічні науки)
  • Арсеньєва Лариса Юріївна (1962–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського