Наукова періодика України Харчова наука і технологія

Омельчук С. В. 
Використання нетрадиційної рослинної сировини у пивоварінні для створення спеціальних сортів пива / С. В. Омельчук, І. В Мельник, В. М. Головченко // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 3. - С. 56-58. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_3_21
  Повний текст PDF - 302.784 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Омельчук С.
  • Мельник І.
  • Головченко В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Омельчук С. В. Використання нетрадиційної рослинної сировини у пивоварінні для створення спеціальних сортів пива / С. В. Омельчук, І. В Мельник, В. М. Головченко // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 3. - С. 56-58. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_3_21.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Мельник Ірина Василіївна (технічні науки)
  • Мельник Ігор Віталійович (технічні науки)
  • Мельник Ірина Василівна (технічні науки)
  • Мельник Ігор Володимирович (1954–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського