Физико-химические показатели виноматериала из ежевики

Ходаков, А. Л.; Ермолин, Д. В.; Ермолина, Г. В.; Зайцев, Г. П.; Виноградов, В. А.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Ходаков А. Л.
Физико-химические показатели виноматериала из ежевики / А. Л. Ходаков, Д. В. Ермолин, Г. В. Ермолина, Г. П. Зайцев, В. А. Виноградов // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 3. - С. 40-42. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_3_15

Повний текст PDF - 316.477 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Ходаков А. Л. Физико-химические показатели виноматериала из ежевики / А. Л. Ходаков, Д. В. Ермолин, Г. В. Ермолина, Г. П. Зайцев, В. А. Виноградов // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 3. - С. 40-42. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_3_15.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача