Наукова періодика України | Харчова наука і технологія | ||
Дідух Н. А. Визначення раціональних співвідношень між монокультурами B. Infantis та змішаними культурами L. Lactis у складі заквашувальних композицій / Н. А. Дідух, Ю. В. Назаренко, С. В. Романченко // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 2. - С. 48-50. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_2_18 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Дідух Н. А. Визначення раціональних співвідношень між монокультурами B. Infantis та змішаними культурами L. Lactis у складі заквашувальних композицій / Н. А. Дідух, Ю. В. Назаренко, С. В. Романченко // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 2. - С. 48-50. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_2_18.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |