Экстракт из безлузгового ядра подсолнечника – антиоксидант для кондитерского жира

Добрунов, Д. Е.; Пивень, Е. Н.; Перевалов, Л. И.


	Наукова періодика України		Інтегровані технології та енергозбереження

Добрунов Д. Е.
Экстракт из безлузгового ядра подсолнечника – антиоксидант для кондитерского жира / Д. Е. Добрунов, Е. Н. Пивень, Л. И. Перевалов // Інтегровані технології та енергозбереження. - 2015. - № 1. - С. 78-81. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Itte_2015_1_15

Повний текст PDF - 539.654 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Добрунов Д.

Пивень Е.

Перевалов Л.

Бібліографічний опис для цитування:

Добрунов Д. Е. Экстракт из безлузгового ядра подсолнечника – антиоксидант для кондитерского жира / Д. Е. Добрунов, Е. Н. Пивень, Л. И. Перевалов // Інтегровані технології та енергозбереження. - 2015. - № 1. - С. 78-81. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Itte_2015_1_15.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача