Наукова періодика України | Plant introduction | ||
Джуренко Н. І. Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин / Н. І. Джуренко, О. П. Паламарчук, І. В. Коваль, Н. В. Скрипченко // Інтродукція рослин. - 2014. - № 1. - С. 87-92. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/IR_2014_1_14 Виконано порівняльну оцінку бруньок нетрадиційних плодових рослин як природного джерела біологічно активних сполук (БАС). Установлено, що їх бруньки накопичують значну кількість БАС (флавоноїдних сполук з P-вітамінною активністю, дубильних речовин, полісахаридів, вітаміну C, хлорофілів, каротиноїдів), вміст яких залежить від виду рослин та фази їх розвитку. На підставі одержаних даних запропоновано використовувати бруньки окремих видів рослин як джерело БАС: бруньки обліпихи - як перспективне джерело P-вітамінних сполук, а бруньки актинідії, винограду, обліпихи, лимоннику та калини - як джерело полісахаридів. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Джуренко Н. І. Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин / Н. І. Джуренко, О. П. Паламарчук, І. В. Коваль, Н. В. Скрипченко // Інтродукція рослин. - 2014. - № 1. - С. 87-92. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/IR_2014_1_14.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |