Наукова періодика України | Фізико-математичне моделювання та інформаційні технології | ||
Гайвась Б. Конвективно-теплове сушіння шару зерна / Б. Гайвась, Є. Чапля, Д. Чаплаєв // Фізико-математичне моделювання та інформаційні технології. - 2015. - Вип. 21. - С. 39-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Fmmit_2015_21_6 На основі принципу подібності тепло та масопереносу досліджено вплив температури та швидкості продуву шару зерна для м'якого режиму сушіння на зміну концентрації вологи в зерні та її напружено деформований стан в залежності від місця розміщення зерна в шарі. Показано, що напруження в зернині тим більші, чим більш осушена зернина. У процесі осушення переміщення в зернині від'ємні, тобто зерно всихається, що підтверджено експериментально. Найбільший вплив на осушення має температура. Зі збільшенням швидкості продуву зменшується відносна насиченість вологою в зернині. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Гайвась Б. Конвективно-теплове сушіння шару зерна / Б. Гайвась, Є. Чапля, Д. Чаплаєв // Фізико-математичне моделювання та інформаційні технології. - 2015. - Вип. 21. - С. 39-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Fmmit_2015_21_6.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |