Методом газової хроматографії визначено якісний склад і кількісний вміст карбонових кислот у насінні, траві та стулках стручечків талабану польового. В усіх зразках сировини, що вивчалася, за кількісним вмістом переважала лимонна, яблучна та бурштинова кислоти, а у траві та стулках стручечків також була присутня малонова кислота у значній кількості.Методом газовой хроматографии определено качественный состав и количественное содержание органических кислот в семенах, траве и створках стручочков ярутки полевой. Во всех образцах изучаемого сырья по количественному содержанию преобладали лимонная, яблочная и янтарная кислоты, а в траве и створках стручков также присутствовала малоновая кислота в значительном количестве.

  Повний текст PDF - 226.478 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"