Визначено загальний вміст полісахаридів в сировині мальви лісової. Найбільшим вмістом полісахаридів відрізняються квітки мальви (19,90 %). Кількісно визначено фракційний склад полісахаридів в сировині мальви лісової. В усіх зразках кількісно переважає вміст геміцелюлози, окрім листя мальви лісової, в яких домінують спирторозчинні фракції полісахаридів (19,66 %). У процесі вивчення моноцукрового складу полісахаридних комплексів було ідентифіковано 6 вуглеводів: глюкоза, фруктора, галактоза, сахароза, арабіноза та гаюкуронова кислота. Определено общее содержание полисахаридов в сырье мальвы лесной. Наибольшим содержанием полисахаридов отличаются цветки мальвы (19,90 %). Количественно определен фракционный состав полисахаридов в сырье мальвы лесной. Во всех образцах количественно преобладает содержание гемицеллюлозы, кроме листьев мальвы лесной, в которых доминируют спирторастворимые фракции полисахаридов (19,66 %). В процессе изучения мономерного состава полисахаридных комплексов было идентифицировано 6 углеводов: глюкоза, фруктора, галактоза, сахароза, арабиноза и гаюкуроновая кислота.

  Повний текст PDF - 224.911 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"