Вплив якості стружки на вміст бурякової мезги у сирому соку

Барига, А. А.; Полець, Б. Б.; Бжезінський, С. С.; Олейник, Т. Т.; Возняк, Д. Д.


	Наукова періодика України		Цукор України

Барига А. А.
Вплив якості стружки на вміст бурякової мезги у сирому соку / А. А. Барига, Б. Б. Полець, С. С. Бжезінський, Т. Т. Олейник, Д. Д. Возняк // Цукор України. - 2017. - № 4. - С. 11-17. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cu_2017_4_4

Повний текст PDF - 3.196 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Барига А. А. Вплив якості стружки на вміст бурякової мезги у сирому соку / А. А. Барига, Б. Б. Полець, С. С. Бжезінський, Т. Т. Олейник, Д. Д. Возняк // Цукор України. - 2017. - № 4. - С. 11-17. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cu_2017_4_4.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача