Наукова періодика України Цукор України

Іващенко Н. В. 
Узагальнення кінетики сушіння зв'язнодисперсних структурованих харчових продуктів / Н. В. Іващенко, О. Ф. Буляндра, В. В. Шутюк // Цукор України. - 2012. - № 6-7. - С. 38-41. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cu_2012_6-7_8
  Повний текст PDF - 1.621 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Іващенко Н.
  • Буляндра О.
  • Шутюк В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Іващенко Н. В. Узагальнення кінетики сушіння зв'язнодисперсних структурованих харчових продуктів / Н. В. Іващенко, О. Ф. Буляндра, В. В. Шутюк // Цукор України. - 2012. - № 6-7. - С. 38-41. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cu_2012_6-7_8.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Іващенко Наталія Вікторівна (технічні науки)
  • Шутюк Віталій Володимирович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського