Влияние повышенной мутности растворов белого сахара на потребительские качества готовой продукции

Чернявская, Л. И.; Моканюк, Ю. А.; Адамович, В. П.; Барабанов, П. М.


	Наукова періодика України		Цукор України

Чернявская Л. И.
Влияние повышенной мутности растворов белого сахара на потребительские качества готовой продукции / Л. И. Чернявская, Ю. А. Моканюк, В. П. Адамович, П. М. Барабанов // Цукор України. - 2012. - № 11. - С. 37-38. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cu_2012_11_9

Повний текст PDF - 1.619 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Чернявская Л. И. Влияние повышенной мутности растворов белого сахара на потребительские качества готовой продукции / Л. И. Чернявская, Ю. А. Моканюк, В. П. Адамович, П. М. Барабанов // Цукор України. - 2012. - № 11. - С. 37-38. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cu_2012_11_9.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Барабанов Павло Михайлович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача