Наукова періодика України Ukrainian Biochemical Journal


Крисюк І. П. 
Вплив біоактивних альдегідів на властивості желатини / І. П. Крисюк, Н. Д. Дзвонкевич, Т. Т. Володіна, Н. М. Попова, С. Г. Шандренко // The Ukrainian Biochemical Journal. - 2015. - Vol. 87, № 2. - С. 113-121. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/BioChem_2015_87_2_12
Зазначено, що біоактивні альдегіди є одними з основних чинників постсинтетичних модифікацій протеїнів, що, своєю чергою, є причиною та наслідком багатьох захворювань. В дослідах in vitro проведено порівняльне дослідження модифікувальної дії на желатину низки альдегідів, які утворюються ендогенно. Розчин желатини (20 мМ) інкубовано з: рибозою, дезоксирибозою, гліоксалем, метилгліоксалем, формальдегідом, акролеїном (20 мМ кожний) та з їх поєднаннями, в 0,1 М Na-фосфатному буфері (рН 7,4), що містив 0,02 % азиду натрію, за 37 <^>oC в темряві протягом 30 діб. Досліджено флуоресцентні властивості утворених аддуктів та електрофоретичну характеристику молекулярної маси. Показано, що утворені аддукти різняться за спектрами флуоресценції. За інтенсивністю флуоресценції встановлено шкалу альдегідів: формальдегід << метилгліоксаль << акролеїн << рибоза << дезоксирибоза << гліоксаль. Результати електрофоретичного дослідження свідчать, що за дії альдегідів утворюються міжпептидні зшивки та перерозподіл у бік збільшення молекулярної маси фрагментів желатини. За цим показником встановлено такий рейтинг: рибоза << дезоксирибоза << акролеїн << гліоксаль << формальдегід << метилгліоксаль. У разі порівняння двох вищенаведених рейтингів видно, що вони не збігаються: альдегіди, які мають найнижчу здатність формувати флуоресцентні аддукти, виявляють найвищу здатність утворювати міжмолекулярні зшивки в протеїнах. Тому оцінка інтенсивності постсинтетичних модифікацій, наприклад, в колагені шкіри, потребує залучення комплексних підходів для використання в діагностичній практиці.
  Повний текст PDF - 2.16 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Крисюк І.
  • Дзвонкевич Н.
  • Володіна Т.
  • Попова Н.
  • Шандренко С.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Крисюк І. П. Вплив біоактивних альдегідів на властивості желатини / І. П. Крисюк, Н. Д. Дзвонкевич, Т. Т. Володіна, Н. М. Попова, С. Г. Шандренко // The Ukrainian Biochemical Journal. - 2015. - Vol. 87, № 2. - С. 113-121. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/BioChem_2015_87_2_12.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Крисюк Ірина Павлівна (біологічні науки)
  • Володіна Тетяна Терентіївна (біологічні науки)
  • Шандренко Сергій Григорович (біологічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського