Мета роботи - встановлення впливу кріопротекторів групи оксиетильованих похідних гліцерину (ОЕГn) зі ступенями полімеризації n = 5, 25 и 30 на фазові стани та фазові переходи модельних ліпідних мембран на основі ДПФХ. У дослідженні застосовано диференціальну скануючу калориметрію. Досліджено модельні ліпідні мембрани на субфазі вода/ОЕГn та вода/гліцерин із варіюванням концентрації кріопротектору від 0 до ~100 мас. %. Зі збільшенням концентрації ОЕГn суттєво зростають температури передпереходу та плавлення модельної мембрани, при цьому пік плавлення зберігається до 100 мас. % ОЕГn. Для ОЕГn = 5 віднайдено значне зростання ентальпії плавлення мембрани. Висновки: сольватуюча здатність субфази, що оцінена за зниженням температури плавлення сухого ДПФХ, знижується у низці вода <$E>>> гліцерин <$E>>> ОЕГn=5 ОЕГn = 25 ОЕГn = 30, що корелює зі зменшенням питомої кількості груп, що ефективно беруть участь у сольватації.

  Повний текст PDF - 330.512 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"