РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Знайдено в інших БД: | Наукова періодика України (1) |
Пошуковий запит: (<.>AT=Sapiga Enzymatic destruction of protopectin$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
| 1. | Sapiga V. Enzymatic destruction of protopectin in vegetable raw materials to increase its structuring ability in ice cream // Ukr. Food J. - 2021. - 10, № 2. | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського