Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л997 я73-1<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. | ВС69323 Ощипок, Ігор Миколайович. Технологія продукції закладів ресторанного господарства [Текст] : підручник / І. М. Ощипок, Н. З. Петришин, Р. О. Бліщ. - Львів : ЛТЕУ, 2022. - 441 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 431-432. - 100 прим. - ISBN 978-617-602-306-7Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Петришин, Наталія Зіновіївна; Бліщ, Роксоляна Олександрівна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|