Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (8)
Пошуковий запит: (<.>U=Л958.4$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9
1.
РА333120
Туманян, Анна Владимировна.
Совершенствование технологии производства сыра "Армен" в фермерских хозяйствах [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Туманян Анна Владимировна ; Научно-производственное и проектное ГАОЗТ "Парен", Армянская сельскохозяйственная академия. - Ереван, 2004. - 21 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Дод. точки доступу:
Армянская сельскохозяйственная академия; Научно-производственное и проектное ГАОЗТ "Парен"; Армянская сельскохозяйственная академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
СТ4723
ДСТУ 7065:2009

Бринза. Загальні технічні умови [Текст]. - На заміну РСТ УРСР 1602-82 ; Чинний від 2010-04-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 12 с. - (Національний стандарт України)

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4 я86 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
РА393896
Галух, Богдан Іванович.
Технологічні особливості виробництва розсольних сирів з молока різних видів тварин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Галух Богдан Іванович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2012. - 20 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4-3 
УДК:
 637.352.05 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА395895
Рябченко, Наталія Олександрівна.
Формування споживних властивостей м'яких розсільних сирів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Рябченко Наталія Олександрівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2013. - 19 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4 
УДК:
 637.352.05 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
РА415634
Сливка, Ірина Миколаївна.
Біотехнологія створення бактеріального препарату для виробництва бринзи [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 03.00.20 / Сливка Ірина Миколаївна ; Білоцерків. нац. аграр. ун-т. - Біла Церква, 2015. - 20, [1] с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Дод. точки доступу:
Білоцерківський національний аграрний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
СТ8429
ДСТУ 7996:2015

Сири розсільні. Загальні технічні умови [Текст]. - Чинний від 2017-01-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2016. - III, 15 с. : табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 14

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4 я86 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
РА432834
Скульська, Інна Володимирівна.
Удосконалення технології виготовлення бринзи [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Скульська Інна Володимирівна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2017. - 21 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4 
УДК:
 637.33 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

8.
ДС148854
Рябченко, Наталія Олександрівна.
Формування споживних властивостей м'яких розсільних сирів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Рябченко Наталія Олександрівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т, Каф. товарознавства та експертизи харч. продуктів. - Київ, 2012. - 217 арк. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 151-175.

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4 
УДК:
 637.352.05 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет. Кафедра товарознавства та експертизи харчових продуктів

Видання зберігається у :
Основний фонд

9.
ДС149910
Галух, Богдан Іванович.
Технологічні особливості виробництва розсольних сирів з молока різних видів тварин [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Галух Богдан Іванович ; Львів. нац. ун-т вет. медицини та біотехнологій ім. С. З. Ґжицького. - Львів, 2012. - 187 арк. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 136-159.

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.4-3 
УДК:
 637.352.05 
Тематичні рубрики:
 Розсільні сири 


Дод. точки доступу:
Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського