Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (3)
Пошуковий запит: (<.>U=Л958.1/9$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 5
Представлено документи з 1 до 5
1.
ДС64770
Туринский, Василий Михайлович.
Технология машинного доения и переработки овечьего молока [Текст] : дис... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Туринский Василий Михайлович ; Всероссийский НИИ овцеводства и козоводства. - Аскания-Нова, 1992. - 144 л. - л. 131-144

Рубрикатор НБУВ:
 П661-642 
 Л951.1 
 Л958.1/9 
Тематичні рубрики:
 Вівчарство 
 Овече молоко 
 Виробництво окремих видів сиру 


Дод. точки доступу:
Всероссийский НИИ овцеводства и козоводства

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА362252
Ножечкіна, Галина Миколаїна.
Дослідження складу та якості молока і його раціональне використання у виробництві м'яких та розсольних сирів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук.: 05.18.16 / Ножечкіна Галина Миколаїна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2009. - 24 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л95-1 
 Л958.1/9-3 
УДК:
 637.12.07:637.04/05:637.35 
Тематичні рубрики:
 Теоретичні основи виробництва молока і молочних продуктів. Дослідження  
 Виробництво окремих видів сиру 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА599343
   Туринський, Василь Михайлович.
Технологія виробництва овечих сирів в колективних і фермерських господарствах [Текст] / В. М. Туринський [та ін]. - К. : БМТ, 2000. - 135 с.: іл. - ISBN 966-7035-04-2

Рубрикатор НБУВ:
 Л951.1 
 Л958.1/9 
Тематичні рубрики:
 Овече молоко 
 Виробництво окремих видів сиру 


Дод. точки доступу:
Горлова, Олександра Дмитрівна; Тимофієв, Євген Петрович

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ІВ216227
Σολτς, Βόλφγκανγκ.
Το δικό μου τυρι και γιαουρτι [Text] = To diko moy tyri kai giaoyrti/Bolphgkangk Solts (gre) : λενκά και κίτρινα, μαλακά και σκληρά τυριά, γιαούρτι και ξινόγαλο / Βόλφγκανγκ Σολτς. - [Αθήνα] : ΤΟ ΒΗΜΑ, 2012. - 190 σ. : φοτ. - (μικρά πρακτικά / ΤΟ ΒΗΜΑ). - ISBN 978-960-503-132-9

Рубрикатор НБУВ:
 Л958.1/9 
Тематичні рубрики:
 Виробництво окремих видів сиру 


Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ДС138173
Ножечкіна, Галина Миколаїна.
Дослідження складу та якості молока і його раціональне використання у виробництві м'яких та розсольних сирів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук. : 05.18.16 / Ножечкіна Галина Миколаїна ; Укр. акад. аграр. наук, Технол. ін-т молока та м'яса. - Київ, 2009. - 242 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 190-206.

Рубрикатор НБУВ:
 Л95-1 
 Л958.1/9-3 
УДК:
 637.12.07:637.04/.05:637.35 
Тематичні рубрики:
 Теоретичні основи виробництва молока і молочних продуктів. Дослідження  
 Виробництво окремих видів сиру 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); Технологічний інститут молока та м'яса

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського