Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л865 я72<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1. | ВА615311 Кузнецова, Людмила Семеновна. Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. для студ. образовательных учреждений сред. проф. образования, обучающ. по спец. 2711 "Технология продуктов общественного питания" / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - М. : Мастерство : Высшая школа, 2001. - 320 с.: рис. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 317. - ISBN 5-294-00009-1 (Мастерство). - ISBN 5-06-003913-7 (Высшая школа)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Сиданова, Муся Юрьевна
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | ВА704390 Сичевська, І. А.. Фірмові борошняні кондитерські вироби Житомирщини [Текст] : посіб. для проф.-тех. навч. закл. / І. А. Сичевська. - Житомир : Полісся, 2008. - 120 c.: ил. - Бібліогр.: с. 118. - ISBN 978-966-655-349-5Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|