Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (11)
Пошуковий запит: (<.>U=Л830.2<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
1.
1994/М-291
Мартинюк, Олена Миколаївна.
Розробка ультразвукового методу визначення густини тістових мас [Текст] : автореф...дис. канд. техн. наук: 05.18.12 / О. М. Мартинюк ; Одеська академія харчових технологій. - О. : [б.в.], 1994.. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Одеська академія харчових технологій
2.
РА378337
Тесля, Ольга Дмитрівна.
Удосконалення безопарного способу приготування тіста для виробництва хлібобулочних виробів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Тесля Ольга Дмитрівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2011. - 20 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ДС128576
Тесля, Ольга Дмитрівна.
Удосконалення безопарного способу приготування тіста для виробництва хлібобулочних виробів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Тесля Ольга Дмитрівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2010. - 200 арк. : табл. - Бібліогр.: арк. 160-177.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського