Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л83 я2<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1. | ВА582956 Дробот, В. І.. Довідник з технології хлібопекарського виробництва [Текст] : навч. посібник для студ. вищ. навч. закладів, які навчаються за спец. "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" / В. І. Дробот. - К. : Руслана, 1998. - 415 с. - ISBN 966-95276-0-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | ВА838118 Дробот, Віра Іванівна. Довідник з технології хлібопекарського виробництва [Текст] : навч. посіб. для студентів закл. вищої освіти / В. І. Дробот. - Київ : ПрофКнига, 2019. - 579 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 572-573. - 1000 прим. - ISBN 978-617-7762-01-9 Присвяч. 135-річчю Нац. ун-ту харч. технологій.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|