Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Реферативна база даних (11) |
Пошуковий запит: (<.>U=У9(4УКР)424.14 я73$<.>) | ||||||||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 27 Представлено документи з 1 до 20 |
||||||||||
| ||||||||||
1.  | ВА719334 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 2. | ВА771213 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 3. | ВА744792 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 4. | В351281/Ч. 1 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Круль, Галина Ярославівна (уклад.); Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича Видання зберігається у :
| |||||||||
| 5. | СО28502 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Мазаракі, Анатолій Антонович; Пересічний, Михайло Іванович; Шаповал, Світлана Леонідівна; Бай, Сергій Іванович; Чаюн, Ірина Олександрівна; Расулов, Раміс Асимович; Григоренко, Олег Михайлович; Литвиненко, Тамара Євгенівна; Антонюк, Ірина Юріївна; Тарасенко, Ігор Іванович; Мазаракі, Анатолій Антонович (ред.); Київський національний торговельно-економічний університет Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 6. | ВА777972 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Оліфіров, Володимир Прокопович; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. Кафедра готельної і ресторанної справи Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 7. | ВА860271  Паска, Марія Зіновіївна. Авт. на корінці не зазнач. Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 8. | ВА844756  Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Анотація: У запропонованому виданні розглянуті основні поняття ресторанного сервісу. Розкриті питання формування внутрішнього простору та матеріально-технічного забезпечення закладів ресторанного господарства. Наведені основні етапи технологічного процесу виробництва продукції в ресторанах та способи її теплової обробки. Для студентів спеціальності «Туризм» (ОП «Міжнародний туризм» і «Готельно-ресторанний сервіс і туроперейтинг») як базовий з дисципліни «Технологія ресторанної справи і організація послуг харчування». Дод. точки доступу: Круль, Г. Я. (уклад.); Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 9. | ВА814368 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Данько, Наталя Іванівна; Парфіненко, Анатолій Юрійович; Подлепіна, Поліна Олександрівна; Вишневська, Олена Олегівна; Парфіненко, Анатолій Юрійович (ред.); Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 10. | ВС53075 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Мазаракі, Анатолій Антонович; П'ятницька, Ніла Олексіївна; П'ятницька, Галина Тезіївна; Литвиненко, Тамара Євгенівна; Расулова, Алла Миколаївна; П'ятницька, Ніла Олексіївна (ред.); Київський національний торговельно-економічний університет Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 11. | Р137284 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Шняк, Оксана Зеновіївна (уклад.); Кайдрович, Христина Іванівна (уклад.); Петрик, Ілона Владиславівна (уклад.); "Львівський університет бізнесу та права", приватний вищий навчальний заклад. Факультет готельно-ресторанної справи та туризму Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 12. | ВА848196  Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Анотація: У навчальному посібнику розкриті основні концепції організації обслуговування в готелях та ресторанах, які формуються на основі теоретичних і практичних принципах організації обслуговування гостей. Сучасні аспекти організації обслуговування в готельному та ресторанному бізнесі відповідають новітнім вимогам та міжнародним стандартам “введення” бізнесу. У розділах розглянуто особливості організації обслуговування у готельних та ресторанних закладах, досліджено внутрішню структуру готельно-ресторанного бізнесу та проаналізовано можливості підвищення якості обслуговування клієнтів за рахунок використання висококвалі¬фікованого персоналу та раціонального управління людськими ресурсами. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за спеціальністю 241 “Готельно-ресторанна справа”, а також може бути корисним викладачам, спеціалістам-практикам. Дод. точки доступу: Брич, В. Я.; Банєва, І. О.; Барна, М. Ю.; Божук, Т. І.; Галиш, Н. А.; Гунько, С. І.; Гугул, О. Я.; Горєлков, Д. В.; Гуменюк, Ю. П.; Даниленко-Кульчицька, В. А.; Дорош, Ю. С.; Заячковська, Г. А.; Кушнірук, Т. В.; Мельник, І. М.; Мазур, В. С.; Нагара, М. Б.; Рутинський, М. Й.; Сусол, Н. Я.; Охота, В. І.; Паньків, Н. Є.; Піюренко, І. О.; Поплавська, І. В.; Теодорович, Л. В.; Терешкін, О. Г.; Тибінь, А. М.; Турчин, Л. Я.; Брич, В. Я. (ред.); Тернопільський національний економічний університет Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 13. | ВА702571 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Антонова, Валерія Анатоліївна; Реутова, Маргарита Анатоліївна; Стрілець, Олена Анатоліївна; Чухраєва, Любов Вікторівна; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 14. | ВА756788 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Свідло, Карина Володимирівна; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Українська інженерно-педагогічна академія (Харків); Київський національний торговельно-економічний університет. Харківський торговельно-економічний інститут Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 15. | ВС65747 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Матвієнко, Анатолій Тихонович; Разметова, Олена Григорівна Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 16. | ВА810581 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Бенях, Валентина Володимирівна; "Полтавський університет економіки і торгівлі", вищий навчальний заклад Укоопспілки Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 17. | ВА845385 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Кузьмін, Олег Володимирович; Роман, Тетяна Олександрівна; Акімова, Людмила Миколаївна; Чемакіна, Октябрина Володимирівна; Національний університет харчових технологій (Київ); "Міжрегіональна академія управління персоналом", вищий навчальний заклад, приватне акціонерне товариство (Київ); Національний авіаційний університет (Київ) Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 18. | ВА759844 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Лупак, Р. Л. (уклад.); УкоопспілкаЛьвівська комерційна академія Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 19. | ВА757634 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Міценко, Н. Г. (уклад.); Заярна, Н. М. (уклад.); Ільчук, О. О. (уклад.); Укоопспілка; Львівська комерційна академія Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| 20. | ВА790810 Рубрикатор НБУВ: Географічні рубрики: Дод. точки доступу: Міценко, Н. Г. (уклад.); Ільчук, О. О. (уклад.); Дуляба, Н. І. (уклад.); Укоопспілка; Львівська комерційна академія Видання зберігається у : Основний фонд
| |||||||||
| ||||||||||
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |