Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л961 я73-1<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1. | ВА650748 Давыдова, В. Р.. Консервы в общественном питании [Текст] : учеб. пособие для студ. спец. 7.091711 "Технология питания" дневного и заочного форм обучения / В. Р. Давыдова ; Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.И.Туган-Барановского. - Донецк : ДонГУЭТ, 2003. - 135 с. - Библиогр.: с.133-134. Авт. указ. на обор. тит. л.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Донецкий государственный университет экономики и торговли имени М. И. Туган-Барановского
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | ВА787772 Технології консервування плодів та овочів [Текст] : підруч. для студентів ВНЗ / [Аністратенко Олена Іванівна та ін.] ; за ред. д-ра с.-г. наук А. Ю. Токар ; Уман. нац. ун-т садівництва, Інж.-техн. ф-т, Каф. технології зберігання і перероб. плодів та овочів. - Умань : Сочінський [вид.], 2015. - 567 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 560-564. - 300 прим. - ISBN 978-966-304-096-7Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Аністратенко, Олена Іванівна; Калайда, Катерина Василівна; Матенчук, Людмила Юріївна; Токар, Анастасія Юхимівна; Найченко, Володимир Михайлович; Харченко, Зінаїда Миколаївна; Токар, Анастасія Юхимівна (ред.); Уманський національний університет садівництва. Інженерно-технологічний факультет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|