Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Автореферати дисертацій - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (85) | Реферативна база даних (44) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л991.5$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 6 Представлено документи з 1 до 6 |
|||
| 1. | Нєміріч О.В. Технологія жировміщуючих кондитерських виробів підвищеної харчової цінності для лікувально-профілактичного харчування : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 1998. — 18 с. — укp. Рубрики: | ||
| 2. | Ветров В.М. Технологія молочно-білкових напівфабрикатів зі сколотин для виробництва структурованої десертної продукції : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Донецьк, 2007. — 18 с. — укp. Рубрики: | ||
| 3. | Золотухіна Технологія напівфабрикатів на основі сколотин для виробництва збитої десертної продукції : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 2006. — 18 с. — укp. Рубрики: | ||
| 4. | Васильєва О.О. Технологія напівфабрикату на основі топінамбура для солодких збивних страв : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 2005. — 18 с. — укp. Рубрики: | ||
| 5. | Расулов Р.А. Технологія солодких страв з окарою : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — К., 2004. — 20 с.: рис., табл. — укp. Рубрики: | ||
| 6. | Дзюндзя О. В. Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16. — К., 2011. — 21 с.: табл., рис. — укp. Рубрики: | ||
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |