Пошуковий запит: (<.>U=Л961.91$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 10
Представлено документи з 1 до 10
|
1. |
Гунько С.М. Комплексна мембранна технологія концентрування яблучного соку : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.18. — К., 2002. — 16 с. — укp.
Рубрики:
|
2. |
Москалюк І.В. Комплексна переробка яблук в консервовані продукти : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2003. — 15 с.: рис., табл. — укp.
Рубрики:
|
3. |
Маяк В. І. Наукове обгрунтування процесів та удосконалення обладнання виробництва концентрованих продуктів з плодоовочевої сировини : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12. — Х., 2010. — 34 с. — укp.
Рубрики:
|
4. |
Маяк В. І. Наукове обґрунтування процесів та удосконалення обладнання виробництва концентрованих продуктів з плодоовочевої сировини : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12. — Х., 2010. — 34 с.: a-рис. — укp.
Рубрики:
|
5. |
Бурдо А.К. Розробка технології стабілізованого бурякового кріоконцентрату : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2000. — 15 с. — укp.
Рубрики:
|
6. |
Азаров О.В. Розробка технологій одержання і холодильного зберігання інулінвмісного концентрату і його використання в харчовій промисловості : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.14. — О., 2003. — 19 с.: рис. — укp.
Рубрики:
|
7. |
Ващук Т.О. Теплотехнологічні режими процесу концентрування томатопродуктів в роторно-пліковій випарній установці : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — К., 2008. — 20 с. — укp.
Рубрики:
|
8. |
Деркач І.В. Технологія beta-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2003. — 18 с.: рис., табл. — укp.
Рубрики:
|
9. |
Соколова Л.М. Товарознавча характеристика вітамінних фітодобавок із плодів, виготовлених методом кріогенної технології : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15. — Х., 1998. — 17 с. — укp.
Рубрики:
|
10. |
Маяк О.А. Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — Х., 2008. — 19 с. — укp.
Рубрики:
|